前幾天在賣場看到青木瓜

想說過去都沒嘗試過這個食材就來煮煮看

一開始想說簡單一點就是青木瓜+紅蘿蔔+排骨燉湯喝

手邊有電磁爐還有3人份小電鍋

用電磁爐慢慢煮有點耗電

所以打算先用電鍋燉一個精華版的湯

之後要喝的話再稀釋。

不過我一直以為青木瓜出水的話會縮小,所以整顆青木瓜都給他削下去

結果想太多= =

我得到了一整鍋滿滿的青木瓜

就算全部到進大鍋裡也還是很多 (昏


今天在煮咖哩的時候

就想說順便消耗一下青木瓜

就挖了一瓢進去

本來不太期待,只想說讓咖哩口味做個變化而已

沒想到青木瓜超容易入味

因為軟綿的關係也很好入口

 

有興趣的朋友也可以做做看喔!!

 

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